suite pour tous les gourmands ;)

MA RECETTE PREFEREE:

               LES COOKIES: 20 biscuits

125gr de beurre
  3 cuil à soupe de sucre
3 """""""""""   de cassonade
1 oeuf
  1 sachet de sucre vanillé ( vous pouvez le faire vous même avec une gousse vanille éventrée dans un bocal)
150gr de farine
   125 gr pépites de chocolat ( raisins secs, noix, pistache, amande ou céréales &fruits confits etc...)
   1 sachet de levure chimique
   1 pincée de sel.

1/Mélangez le sucre, la cassonade et le beurre fondu. Puis ajoute le sucre vanillé et l'oeuf. Battez au fouet..

2/Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel. Continuez à mélanger avec une cuillére en bois, en versant les pépites de chocolat.

3/Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de four. Avec une petite cuillére faire 10 petits tas de pâte tous les 10cm.

4/gaire cuire à four chaud 200° 10 minutes. Les laisser refroidir avant de les consulter... Peut se conserver un mois dans une bôîte hermétiquement fermé.

mais si vous êtes gourmands comme ma petite tribu, généralement il ne dure pas plus de trois ;)  je dois arbitrer entre le pére et les enfants ...